Jean Antoine CHAPTAL DE CHANTELOUP

Chaptal
Comte DE CHANTELOUP (1810), Chimiste , Académie des Sciences (24 mei 1798 - Correspondant), Médecin , Pair de France , Franc Maçon , Grand Officier du Grand Orient de France, Nom sur Tour Eiffel (18de, - Face Trocadéro), Membre de la Société Philomathique (23 juli 1798 - de Paris, 5 Thermidor an 6), Mérinos (1815-1819)

Geboren 5 juni 1756 (zaterdag) - NOGARET 48
Overleden 31 juli 1832 (dinsdag) - PARIS 75,leeftijd bij overlijden: 76 jaar oud
Ministre de l' Intérieur 1800
les vins chaptalisés (ajout de sucre)

Relaties en kinderen

Gehuwd 11 september 1781 (dinsdag), MONTPELLIER 34, met Rose LAJARD 1761-1844 (Ouders :Jean Baptiste LAJARD, Négociant ca 1725-1803 & Rose SÉNARD-PAQUIER ca 1736-ca 1804)(zie notitie)en hun kinderen
- Jean Baptiste CHAPTAL, Comte CHAPTAL 1782-1833
- Auguste CHAPTAL DE CHANTELOUP †
- Eglé CHAPTAL DE CHANTELOUP †
- Victoire CHAPTAL DE CHANTELOUP ca 1784-1846
- Virginie Pamela CHAPTAL DE CHANTELOUP 1795-1880

Verwantschappen

Pleegvader : Pierre Joseph MACQUER, Chimiste 1718-1784

Notities

Aantekeningen

Grand Officier d'Honneur du Grand Orient

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Médecin, chimiste, savant, industriel, mais aussi... homme de coeur et de passion, son itinéraire traverse

deux Révolutions,
une République,
un Empire
5 Monarchies.

http://www.ville-badaroux.fr/chaptal.htm

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La chaptalisation a immortalisé son nom, mais on oublie que ce chimiste de renom, né en Lozère en 1756, fut aussi sous Napoléon un homme politique de premier plan. Ministre de l'Intérieur de 1799 à 1804, il démissionna de cette fonction afin de se consacrer à ses travaux scientifiques. Créé comte de Chanteloup en 1810, il n'en renoua pas moins avec le pouvoir, Napoléon l'ayant ainsi remercié de son soutien lors des Cent-Jours en le nommant directeur du Commerce et des Manufactures.

Ce fut en fait lors de la Seconde Restauration qu'il s'exila sur ses terres de Chanteloup, ancienne propriété de Choiseul puis du duc de Penthièvre confisquée sous la Révolution.

De 1815 à 1819, il y développa l'élevage des moutons mérinos, y mit au point le principe de la chaptalisation des vins et surtout, y développa la culture de la betterave sucrière, récoltant soixante tonnes à l'hectare.

Son Mémoire sur le sucre de betterave exposera dans le détail les principes de cette culture, de l'extraction du sucre et des coûts du nouveau procédé selon ses propres expériences menées à Chanteloup. Ruiné par les dettes de son fils, Jean-Antoine Chaptal dut vendre son domaine en 1823, les spéculateurs de la Bande Noire n'ayant épargné de la démolition que la pagode. Il mourut en 1832.

http://www.loire-france.com/personnalites/medecins/chaptal.htm