Søren Jenssøn Hoffmann

Prostesønn fra Viborg i Jylland. Ble rådmann i Bergen 19. jan 1637 og borgermester 7. mai 1644. I sitt syvårige ekteskap med Maren hadde han tre sønner. Med Giertrud hadde han 3 sønner og 6 døtre. Ingen barn med sin 3. hustru Catharina. Søren Jenssøn var en av Bergens mest formuende menn på sin tid og lignedes i 1658 etter en formue på henved 7000 rdl.

Skjøte av 15. november 1650. Heri faar borgermester Severin Jensen og hustru Giertrud Hansdatter tilleie av byen et stykke av byens »ødegrunder«, som bevilges dem at indhegne, beliggende ved Lille Sandvig.Jordstykket strakte sig i længden paa den nordre side fra sjøen langs over det berg kaldes »Rottenhoffuidt« (nuv. Rothaugen) og op til kjøreveien ved Lauridtzs Ollufsens gierde og plads. Paa den søndre side fra kjøreveien langs ned ved Hendrik Gielbretzens huse og have, ud i søen til marebakken. I bredden gik det fra »Rottenhoffuidt« og over til Hendrich Gielbretzens grund, »sorn over alt er megit stenrig og ujevn plads, som ikke uden største be kostning kan repareris«. Denne grund, som i skjøtet opgives allerede at være indhegnet, skal »velbe.te borgermester Søfren Jensen, hans hustru, børn och arffuinger, her effter fri frelseligenn niude, bruge och beholde, och giøre sig den saa nøttig och gaffnligt, som bedst skee kand etc.« I aarlig grundleie betaltes 3 mark. Det er paadenne grund, at hovedhuset paa Ladegaarden stod, ogman kan gaa ut fra, at det er Søffren Jensen som førsthar bebygget eiendommen herskabelig. Ved skjøte dateretBergen 27. januar 1658 kjøpte han yderligere av Tebbecke sal. Hendrich Søffrensens et gammelt hus, som hun »til forn iboede«, beliggende paa Stølen mot Lille Sandvig med tilhørende grund. Under 16. juni 1659 utsteder borgermester og raad i Bergen skjøte til borgermester Severin Jensen og hustru Giertrud Hansdatter samt begge deres barn og arvinger paa »en av byens grunder liggendis paa fjeldet, som hand sig af Tebbecke sal. Henrik Søffrensens efterlevende kiøbt och tilforhandlet haffuer«. Grunden var i længden øst til vest 102 alen og i bredden syd til nord 86 alen. Desuten anføres i samme skjøte, at han fik yderligere»et støche nest hos liggende och bevilgede øde grund, som strekker sig udi bredden fra borgernesters af Tebbecke kjøbte grund och offuen bakken imod steen uren, som det nu indheignet er, och udi lengden i fra den søndre side och indtil Daniel Brun sin grund paa I den nordre side (veien ubehindret)«.

I aarlig grundleie betaltes 1 riksdaler. Der anføres bl. a., at de skal bruke og forbedre grunden.

Da nu borgermesteren saaledes hadde skaffet sig læstebrev av byen paa en pen jordeiendom, var det ham om at gjøre at faa den til fuld eiendom. Derfor søker han kongen herom, og tilladelsen fik han ved følgende kongebrev: »Fredrik III. gjør vitterligt, at eftersom os elskelig Søffren Jensen, borgermester i Bergen, sig haver tilforhandlet og efter vurdering betalt et styche af bem. Bergens byes øde grund, hvoraf byen dog ei nogen nytte eller gavn haft haffuer, liggendesnest ved det styche grund paa Støellen, som hand af Thibiche sal. Hendrik Søffrensen haffuer bekommet .... da haffuer Jeg naad. bevilget och forundt, at forn.te Søffren Jensen och hans arffinger forschrevne styche jord til evindelig eiendom maa nyde och beholde, dog aarlig betale udi grundeleie 1 riksdlr.«.
Dat. Kjøbenhavn 30. april 1662.

Søren Jensen var født i Viborg i Jylland 17. juni 1595, søn av provst sammesteds, Jens Pedersen, og hustru, Anna Tøgersdatter. Han blev borger i Bergen omkring 1630 og blev raadmand der 19. januar 1637. Han blev borgermester 7. mai 1644 og forblev i dette sit embede i 21 aar til sin død 8. mars 1665. Søren Jensen, som ogsaa førte familienavnet Hoffmann, var gift 3 gange: 1) med Maren Thuresdatter i 7 aar og hadde med hende 3 sønner, 2) med Giertrud Hansdatter fra 1632 til 1661 og hadde med hende 3 sønner og 6 døtre, og 3) med Catharine Munthe fra 1663 1665 (6).Catharina Munthe var datter av biskop Ludvig Munthe. Hun var født paa Borreby prestegaard i Skaane.