Commenca ses études au collège libre de Château-Gontier, apprenti à la pharmacie Clary à Lorient de 1794-1795,poursuivi ses études à Paris. Pharmacien militaire 1799-1808 (Campagne d'Italie, Rennes, Val-de-Grâce), reçu pharmacien en juin 1808, pharmacien à Paris et directeur d'une fabrique de sels de quinine, étudia les colorants végétaux (orcine, purpurine, alizarine), isola la cantharidine 1812, l'asparagine, la nicotine, la codéine. "Expériences sur les amandes amères..." 1830, "Nouvelles Expériences sur la semence de moutarde" 1831.
Parallèlement à sa vie professionnelle, il fut nommé répétiteur de chimie à l'Ecole polytechnique, professeur d'histoire naturelle des médicaments à l'Ecole de pharmacie (1814-1824), administrateur-trésorier de l'Ecole en 1824 jusqu'à sa mort en 1840, président de la Société de pharmacie de Paris en 1826, membre de l'Académie de médecine en 1820 et de l'Académie des science 1833.
Sources
Individual: base léonore et Revue d'histoire de la pharmacie N°321 1999 par le Dr Christian Warolin (Via Persée)
Family: Déméter (B.HOUETTE)
Death: 13, rue de l'arbalète, Ecole de Pharmacie
Burial: NB: transfert à l'ossuaire du père Lachaise le 5 février 1973