De Aalstersefamilie Coucke leefde in de middeleeuwen in Maal bij Nieuwerkerken.Jan Coeke, mogelijk een zoon van Jan, werd rond 1350 geboren, hijwerd in de jaren 10 van de 15e eeuw veelvuldig vermeld in deSchepenboeken van Aalst, samen met zijn kinderen die reeds allengetrouwd waren. Er waren banden met de familie Alistoc, een andereoude familie uit de streek. De bekendste aftakking Coucke was dievan Jacob Coucke, bakker te Aalst, deze stam bracht artiesten,schepenen, procureurs en andere hoge functionarissen voort, terwijlde andere stammen vooral ambachtslieden hadden. Mijn aftakkingCoucke telde veel molenaars in haar rangen. Een Hendrik Coucke,telg uit deze tak, trok in het begin van de 17e eeuw naarBorchtlombeek, diens kinderen zwermden later uit naar Liedekerke enTeralfene. In 1678 huwde Joos Coucke uit Liedekerke met JacobaSteenhout uit Denderleeuw waarna heden veel afstammelingen, de naamCoucke werd vanaf dan ingekort tot Couck.