Emile Germain Pierre LAYEILLON
Emile Germain Pierre LAYEILLON
Sosa :6
  • Born 4 December 1902 (Thursday) - Paris-XVème, 75115, Paris, Île-de-France, France
  • Deceased 13 April 1976 (Tuesday) - Courcouronnes, 91182, Essonne, Île-de-France, France,aged 73 years old
  • Fromager, Arboriculteur, Maire de Courcouronnes
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 Parents

  • sosa Bertrand Edmond LAYEILLON, born 6 February 1867 (Wednesday) - Paris-XVème, 75115, Paris, Île-de-France, France, deceased 20 August 1942 (Thursday) - Paris-XVème, 75115, Paris, Île-de-France, France aged 75 years old,
    Manufacturier, Off. d'adm. du cadre aux. du gouverneur militaire de Paris

    Married 7 December 1891 (Monday), Paris-XIIème, 75112, Paris, Île-de-France, France, to
  • sosa Elise Antoinette DANOIS, born 11 November 1869 (Thursday) - Paris-XIIème, 75112, Paris, Île-de-France, France, deceased 9 December 1940 (Monday) - Paris-XVème, 75115, Paris, Île-de-France, France aged 71 years old

 Spouses, children, grandchildren and great-grandchildren

 Siblings

 Paternal grand-parents, uncles and aunts

 Maternal grand-parents, uncles and aunts

(display)

 Events


 Notes

Individual Note

Après avoir fait l'école primaire à Grosrouvre, Emile Layeillon poursuivit sa scolarité à Ste Barbe à Paris. En 1922, il réussit le concours d'entrée à l'Ecole Nationale d'Agriculture de Rennes.
En 1927, il créa à Courcouronnes une fromagerie qui sera en activité jusqu'en 1970. Le ramassage du lait se faisait autour de Milly et de Soisy-sur-Ecole. Il fabriquait divers fromages dont du camembert, mais après l'échec des fabrications du Pont l'Evêque et du Brie de Melun, il s'orienta vers la fabrication de fromages frais, yaourts et petits suisses dont les composants étaient livrés chaque jour par une coopérative du Mans (fromage blanc caillé) ainsi que la livraison de lait frais d'Evry à Juvisy.
En 1938, il créa le célèbre "Fontainebleau", fromage frais proche d'une Chantilly légère. C'est le propriétaire de l'hôtel "Le Grand Veneur" à Fontainebleau qui eut l'idée de le commercialiser sous ce nom, plutôt que celui de "Courcouronnes", son nom d'origine.
Emile Layeillon fut maire de Courcouronnes de 1944 à 1947.
Pendant la guerre, il dirigea un mouvement de résistance chargé d'évacuer les aviateurs alliés dont les avions avaient été abattus dans la région. Homologué FFI, son dossier a la cote GR 16 P 344962 au Service historique de la Défense.

  Photos and archival records

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 Family Tree Preview

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sosa Jacques Robert Léon LAYEILLON 1834-1904
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sosa Dorothée STEINBACH 1829-1906
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sosa Louis François DANOIS 1844-1921
 sosa Léonie RIQUIEZ 1847-1911
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sosa Bertrand Edmond LAYEILLON 1867-1942
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sosa Elise Antoinette DANOIS 1869-1940
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sosa Emile Germain Pierre LAYEILLON 1902-1976



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